グルメ・食事

ナリサワに行ってきました!

創造的な仕事、「刺激と感動を与える」をコンセプトに セミナープロデュースをしている小山です。

アジアで最も評価が高い!と言われるフレンチの一つ

ナリサワに行ってきました!

 

ナリサワは昼でも夜でもメニューが基本同じで、

分子美食学の最たる店の一つで、私が愛用しているお店です。

(ここはラ・ブランシュと並んで本当に美味しいです。)

 

ただ、今期のナリサワは前期と比べた時に、驚きはあったものの

いまひとつ味のバランスが悪い様に思えました!

 

前回の、加茂茄子を使った祇園祭や

ラグジュアリーエッセンスを使った手長海老の時は

本当に舌が喜び驚き、ピコピコピンな状態でしたからね!

 

そうは言っても、さすがナリサワ!味は普通に美味いです!

また内容が変わった時に、再度行ってみたいと思います!

 

 

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