創造的な仕事、「刺激と感動を与える」をコンセプトに マーケティングを支援している小山です。

アジアで最も評価が高い！と言われるフレンチの一つ

ナリサワに行ってきました！

 

ナリサワは昼でも夜でもメニューが基本同じで、

分子美食学の最たる店の一つで、私が愛用しているお店です。

（ここはラ・ブランシュと並んで本当に美味しいです。）

 

ただ、今期のナリサワは前期と比べた時に、驚きはあったものの

いまひとつ味のバランスが悪い様に思えました！

 

前回の、加茂茄子を使った祇園祭や

ラグジュアリーエッセンスを使った手長海老の時は

本当に舌が喜び驚き、ピコピコピンな状態でしたからね！

 

そうは言っても、さすがナリサワ！味は普通に美味いです！

また内容が変わった時に、再度行ってみたいと思います！

 

 

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